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信 誉:

区域:广东 - 佛山
创店时间:
店铺动态评分
- 宝贝与描述相符:
4.8
- 卖家的服务态度:
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4.8
正宗南海九江本地传统制作 酥化不腻 九江煎堆纸盒装 4个/盒

一 口 价: 26.80 元
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- 所在地区: 广东 - 佛山 新旧程度:
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品名: |
九江煎堆纸盒装 |
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产地: |
南海九江 |
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规格: |
400克 |
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保质: |
90天 |
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配料: |
糯米粉,冰片糖,花生仁,爆谷,白芝麻,桔饼,花生油 |
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介绍: |
酥脆可口 |
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原料:
糯米粉,冰片糖,花生仁,爆谷,白芝麻,桔饼,花生油。
特点:
广东南海著名传统风味小吃。首创于南海县九江镇而得名。具有色泽金黄,甘香松脆的特色 。其它地方所仿制都不及地道正宗九江所制的味道。
介绍:
广东小吃九江煎堆是佛山市南海九江镇的传统特产。“煎堆”曾被成为“碌堆”,唐朝时期就已被作为宫廷中的食品。清朝时,九江人邹便南改革广东小吃煎堆制作工艺,改良而成的广东小吃“九江酥皮大煎堆”非常受欢迎,并在民间普及制作。20世纪30年代初期,广东小吃九江煎堆已出口至港澳地区及东南亚和美洲各地,同九江双蒸、鱼花一道被誉为“九江三件宝”。1986年,广东小吃九江煎堆被编入《中国名土特产辞典》。广东小吃九江煎堆特点是色泽金黄,皮薄馅精,不含油份,入口甘香酥化,形状扁圆。
广东小吃九江煎堆是别树一格的,它与全国各地的煎堆都不同,中国其他地方一直沿用圆煎堆,全国唯一一个扁煎堆就是广东小吃九江煎堆。讲起广东小吃九江煎堆,当地人认为,既然与别人不同一格,不如另外再加点东西进去吧,让煎堆更加好吃。所以最早在煎堆里面放入炒花生,最早在皮里面打入芝麻的就是九江煎堆。甚至当时在试制广东小吃九江煎堆的过程中都试过用风栗、核桃和其他香口的食物去做原材料,至于后来有没有采用这么多材料,或者最后采用了哪些材料就无从考究了。凡是扁扁的煎堆就一定认定它为广东小吃九江煎堆,九江酥皮大煎堆一直流传至今,成为了九江老字号的品牌产品,是送礼的好年货。
通常广东小吃九江煎堆在过年的时候作为探亲访友的手信。寓意为:煎堆碌碌,金银满屋,一整年都有金银好运带来,一整年都有很多好运伴随自己。
地位:
唐朝时期就已被作为宫廷中的食品。清朝时,九江人邹便南改革煎堆制作工艺,改良而成的“九江酥皮大煎堆”非常受欢迎,并在民间普及制作。20世纪30年代初期,九江煎堆已出口至港澳地区及东南亚和美洲各地,同九江双蒸、鱼花一道被誉为“九江三件宝”。1986年,九江煎堆被编入《中国名土特产辞典》。 |
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一:必读 1.本店的所有商品都是店主亲自拍摄,各位亲不用质疑。本店的食品都是由通过QS认证的饼店所制作,不含防腐剂,所以保质期短,请各位亲谅解。 2.本店所有饼类都是当天烘焙当天包装的,为了保证尽快发货,请在15点前买下你喜欢的口味(要下单烘焙数量),当天可以发出。16点以后次天发出(每天早上5:30第一批烘焙,下午2:30第二次烘焙)。保质期一般都是7-10天,彭化类食品或高糖份食品相对延长。 3.下拍时请您留好能及时接听的有效电话、详细地址和收货人完整姓名,如因收货地址不详细、电话联系不上、无人签收包裹等引起的退件,所有的损失是需要由您承担的。食品都有保质期,特别是馅饼保质期较短,退了件就基本没有用了。如还需要重发,也是重发退回的商品,且需要再付一次运费。 4.在本店的订做的结婚礼饼,请在需要前5-7天内拍下,因为所以礼饼都是现做现包装再发货,确保在到你手上还处新鲜状态,一般礼饼保质期在10-15天,天气太热会减少2-3天,冬天会稍有延长.请算好日子再拍。 5.本产品属于易碎品(特别酥皮馅饼,酥皮是极易碎的),都是包装盒包装好的,本店保证发货时完整度在95%以上(即使刚下生产线也不可能全部是100%),由于运输过程中的颠簸震动,到货有碎裂的可能性,谢谢理解! 6.请您先将商品名称和数量给客服咨询。使用的快递公司、派送范围等,请到本店有关页面、快递公司网址查看或咨询客服。收货地址较偏远的,请看好那些快递公司派送范围内,要事先确认是否可到再拍,以免耽误收货浪费运费。
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三、本产品不接受退换(保质期原因)。以下不属于质量问题: 1.酥皮馅饼和酥皮类的彭化食品等酥松类食品自身易碎,经过运输,到货可能有碎裂、掉皮等现象,是属于正常的,要保证不碎裂不掉皮的快递也不敢接单; 2.糖果类什么有大小偏差,粒数和包装上有出入,这些都是常见现象,密封在包装袋内,本店也不可能拆包检查,均为随机发货,只保证原厂原装正品,但不保证品相完美无暇。、口味口感问题:口味口感不能保证一定适合您。毕竟各地的风味、各人的口味不尽相同,请勿以“没有我想象的……”或者“没有传说中的……”为退货理由,也请勿以此中差评,毕竟商品是您自己挑选,我们并没有过失,这里先谢了! 3.口味问题:本店的所拍的都是由全国优秀饼店之一的雅士烘焙出品,相信还是属于大众口味的。为了和各位亲们共同分享南北美食而开设小店。希望得到大家的支持与肯定。
谢谢您的光临,祝您购物愉快!
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